紫薯怎么蒸才松软好吃（教你一招，一蒸一卷超省心）

材料和工具

糯米粉200克、白糖40克、清水200克、紫薯200克、牛奶30克、椰蓉适量

鹅妈妈钛晶锅

详细步骤

1、200克紫薯切片放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟；

2、蒸好取出倒入20克白砂糖，30克纯牛奶；

3、用勺子压成细腻的紫薯泥，放一边待用；

4、碗中倒入200克糯米粉，20克白糖，200ml清水，边倒边搅拌；

5、搅拌成这样的状态；

6、鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入糯米粉浆，盖上保鲜膜，蒸25分钟左右；

7、操作台上撒上适量椰蓉；

8、放上蒸好晾凉的糯米糍，裹上椰蓉揉匀；

9、揉匀后擀成薄饼状；

10、均匀的铺上紫薯泥；

11、从一头卷至另一头；

12、卷成这样的长卷状；

13、再切成小块就可以开吃啦；

14、一口一个软糯香甜，低糖无油好吃不胖；

15、这道甜点的做法与北京小吃驴打滚非常相似，但也更加简单，厨房小白也能轻松做；

16、咬一口香甜软糯，老人孩子都超爱吃！