妃子笑是什么水果（卖到断货的妃子笑，有多好吃？）

荔枝的品种十分之多，但唯独妃子笑的名声从古大噪至今。不光是因为杨贵妃的人设加持，也是因为妃子笑属于荔枝里的早熟品种，是初夏就能品尝到的鲜荔味！

妃子笑的个头在荔枝里并不算大，但口感可以说是荔枝里较富裕的品种。

它的果肉如贵妃肌肤，大而饱满，Q弹嫩滑，光是看一眼就心动了。

整颗含进嘴里轻咬，丰腴的果肉夹杂着清甜的汁水，激荡在唇齿之间。

妃子笑不算是高甜荔枝品种，它会带有一丢丢的果酸，但也正因此深受很多人喜爱，清甜不齁，浓浓荔香。

加上妃子笑的高出汁率，一捏果壳就爆汁~炎炎夏日，如果能吃上一碗冰镇后的妃子笑，整个人都会随之融化了҈~~~~

01披着海南的日光捷足“鲜”登！荔枝属于亚热带水果，对日照和温度都十分有要求，尤其冬季不耐冰雪霜冻。

这次妃子笑的产地来自我们海南文昌，作为天然大温室，文昌长夏无霜，是我们荔枝生长的黄金产区！

每一天，荔枝都能在高温中感受着漫天的阳光，将甜度不断积累。加之文昌土壤多为浅海沉积物，而特有的酸性沙壤更是荔枝生长的不二之选。

这天文和地理的结合，成就了辰颐妃子笑的夏日鲜味——结出的荔枝颗颗肉质Q弹，荔香浓郁，味道清甜，是让人停不下嘴的那种好吃。

果园随手掰个荔枝，都是爆汁的。妃子笑的品鲜时间十分短，所以果农们对它也是万分爱护。为了还原海南妃子笑原始的鲜美甜蜜，我们坚持不催熟、不打药，让荔枝遵循自然规律生长。

不过荔枝虽好吃，却极不易保存，唐代白居易曾写过：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。

在当时，皇帝为了博取杨贵妃的笑容，不顾累死几十匹快马，也要将新鲜的荔枝送到杨贵妃面前。

02一荔知鲜

把荔枝园搬到你面前虽然无缘贵妃，但在辰颐这，你也能享受“杨贵妃式”的皇家待遇。为了无愧于这一年一次的成果结晶，让你们吃到从枝头鲜到舌尖的荔枝，我们就必须用人工方法来弥补荔枝本身的“香消玉殒”。

鲜——选果标准

考虑到运输的时长，荔枝果壳表面呈青红相间色的是我们的筛选标准，此时的成熟度是最佳运输时期，全青全红都会被剔下。

没有未熟，也没有过熟，到舌尖，一切都是刚刚好的“鲜”。

鲜——摘果讲究

为了珍藏这份新鲜，当天发货的荔枝当天采。

每天凌晨6点，趁着低温，我们的果农就开始在荔枝园采摘最新鲜的荔枝。

这期间采下的荔枝就不会因为高温而失水和减糖。